宅在家想運動還得挑時辰？澳研究：平常吃太油白天運動沒效果

2021/07/22

現代人若想要維持良好體態，大部分專家會建議從飲食和運動兩大項目著手。飲食方面，各式各樣的斷食法、生酮飲食法層出不窮；而運動方面則有各方學者爭論早上運動或晚上運動何者效果最佳。有人認為早上空腹運動能多消耗20%的脂肪，有人則提倡晚上運動，對睡眠品質能有明顯幫助。而究竟誰才是對的？目前沒有一個統一的說法，不過你若有膽固醇過高的問題，又想下定決心運動的話，澳洲的最新研究可供你參考。

有高膽固醇飲食習慣男性　晚上運動效果較佳

此研究由澳洲天主教大學（Australian Catholic University）領銜，研究團隊招募了24名有長時間久坐習慣且體重過重的男性，仔細檢查他們的膽固醇、血糖控制等方面的健康狀況，並幫他們每天安排約含有65%脂肪的高油食物，因為研究人員希望能瞭解運動時間如何影響脂肪代謝以及血糖控制。受試者吃了5天的高油食物之後，研究人員將他們分成三組：每天早上6點半運動、晚上6點半運動以及完全不運動，不運動的組別做為對照組。

連續攝取了5天高油飲食，受試者的膽固醇已經有攀升跡象，於是研究人員開始讓他們連續運動5天，爾後再吃5天高油食物，如此週而復始。實驗結果發現，每天早上6點半運動的組別，膽固醇並沒有因此降低，甚至和從頭到尾都沒運動的對照組相比差異不大；而晚上6點半運動的組別，他們的膽固醇明顯降低、心血管也比其他組別健康，晚上就寢時身體的血糖控制能力也是最佳。

領銜此研究的運動科學家翠恩．莫霍特（Trine Moholdt）表示，實驗結果證明在晚間運動或許對高膽固醇飲食者特別有好處，早上運動則效果有限；不過這並不代表早上運動不好，因為此研究只針對男性，尚未對女性和長者有進一步定義。莫霍特認為，有運動一定比沒運動好，而且每個人的生理時鐘都不相同，能配合自己的生理運轉模式運動也能達到瘦身效果；若有肥胖相關困擾的話，那當然是早晚都運動最好。

節食過度小心身體易復胖！有氧搭配重訓讓你瘦更快

根據上述研究，晚上在家運動似乎是不錯的選擇，但你是否曾有遇過每天運動卻瘦不下來，或是瘦下來又馬上復胖的窘境？那你可能得檢視自己的飲食習慣了！如果平時熱量攝取不足，例如一天只吃一餐的情況下，身體代謝率就會下降，之後若是恢復正常飲食，體重反而會反彈更快，形成所謂的「撞牆期」。此外，在減重期間還是得多方攝取不同營養，切勿為了減肥而不攝取碳水化合物等成分，否則只會使身體營養素缺失，更不易代謝蛋白質、醣類或脂肪。

飲食習慣改變後，運動方面建議你有氧、增肌雙管齊下，平時可用跑步機、踏步機或登山者運動等方式做足30分鐘有氧運動，在減重遇到停滯期時佐以深蹲、棒式等等大肌群訓練，避免身體又「重新啟動」，再度陷入復胖危機。瘦身需要的方法不多，但卻十分講究細節，如果其中一個環節出了問題，前面的努力都有可能半途而廢。如果你還不知道身體該從何瘦起，就從改變飲食習慣開始做起吧！

資料來源：
節食愈減愈胖？如何突破減肥撞牆期？原來有氧運動要這樣練
Afternoon exercise is more efficacious than morning exercise at improving blood glucose levels in individuals with type 2 diabetes: a randomised crossover trial