解嘴饞兼顧瘦身必吃! 營養師揭「優格」5大優點:預防骨鬆還能抗憂鬱

解嘴饞兼顧瘦身必吃! 營養師揭「優格」5大優點:預防骨鬆還能抗憂鬱

優格(yogurt)又稱酸奶、乳酪、酸乳,是乳製品的一種,由原料生乳經巴氏殺菌後,接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中,「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過,希臘優格和希臘式優格是否相同?所含成分有差異嗎?

夫妻性趣缺缺必看!  營養師揭「10大催情食物」助伴侶重燃愛火

夫妻性趣缺缺必看! 營養師揭「10大催情食物」助伴侶重燃愛火

最近與伴侶「辦事」感覺到力不從心、性趣缺缺,事實上可以透過飲食習慣的調整加以改善?高敏敏營養師於社群貼文指出,不少生活中隨處可見的天然食物,具有提升「性趣」的效果。若最近在床事上遇到困難的民眾,不妨適度攝取以下10種飲食。

「加點油」更容易瘦?  不飽和脂肪促進皮膚、大腦健康!   營養師曝必吃「8食物」

「加點油」更容易瘦? 不飽和脂肪促進皮膚、大腦健康! 營養師曝必吃「8食物」

許多減重者害怕在減重過程中,攝取過多的「油脂」導致肥胖。實際上,良好的脂肪是健康飲食相對重要的一環。美國認證營養師Kelsey Hampton表示,首先得釐清脂肪並不總是有害,如「不飽和脂肪」常被稱作「健康脂肪」,適量食用可以成為健康飲食的一部分,並有助於保持毛囊和皮膚健康、保護器官、促進大腦發育,並幫助身體保存脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K)。

練不成「巨巨」?肌肉生長跟吃飯時間有關!研究:早餐多吃蛋白質  幫助骨骼肌肥大

練不成「巨巨」?肌肉生長跟吃飯時間有關!研究:早餐多吃蛋白質 幫助骨骼肌肥大

天天健身狂運動,肌肉還是長不大?除了瞭解自己的肌肉狀態以及運動鍛鍊方式是否正確,其實也要注意每日的飲食攝取。眾所周知,我們的肌肉生長需要有足夠的蛋白質。但是你知道嗎?身體代謝蛋白質的效率,在一天當中也會有變化,隨著生理時鐘而有高低落差?你可曾注意過,自己是在什麼時間吃蛋白質食物?應該在哪一餐吃蛋白質,肌肉才會長得快?若是從「時間營養學」(chrononutrition)的觀念來出發,我們作息的晝夜規律,以及生物時間(rythme biologique),會影響身體代謝各種營養素的能力。日本早稻田學者團隊,近期就發表研究指出,早餐如果多吃蛋白質,有助於增加動物和人體的骨骼肌大小。