美研究：在車上擺「1物件」可預防路怒症！ 危險駕駛分數下降逾2成
一上車就情緒失控、對著路上的其他駕駛與行人指指點點，患有俗稱「路怒症」（Road Rage）的攻擊性駕駛行為者，往往是交通安全的一大隱憂。不過，攻擊性駕駛行為或許可以透過「車上的氣味」改善？《Human Psychopharmacology : Clinical & Experiment》研究指稱，在車上放置「薄荷精油」的香氣，有助於減少攻擊性駕駛行為。
調理包、含糖飲料別吃太多！ 研究：超加工食品增癌症發生與死亡率
糕點、餅乾、冰淇淋、調理包、冷凍食品等「超加工食品」（Ultra-processed foods），由於含有較高的鹽份、脂肪、糖份及人工添加劑，過去已有各項研究指出攝取過量會增加肥胖、糖尿病及心血管疾病風險。近期一項利用英國生物資料庫的將近20萬筆數據的觀察性研究更發現，攝取超加工食品會增加罹患34種特定癌症的風險。
收假喝咖啡提神沒用！ 除非搭配「1行為」 否則只會越喝越累
收假後想來杯咖啡維持精神，效果恐怕比想像地更有限？睡眠不足常被認為是現代人常見的文明病之一，尤其上班族因過度繁忙、喜好日夜顛倒，更可能增加睡眠不足的可能性。美國心理學會（APA）刊載研究指出，咖啡因或許並非為睡眠不足的「救命靈丹」，改變飲食與生活習慣可能才是解決之道。
萬人研究證實：常吃麥片、手搖飲、冷凍食品 不只變胖還容易「變笨」
常吃甜點、餅乾、加工肉類等「超加工食品」，不僅要承擔變胖的風險，甚至可能讓大腦功能衰退、面臨「變笨」的危機？權威期刊《JAMA Neurology》日前刊載一則研究，指出經常攝取超加工食品者，無論是認知功能或執行功能皆出現顯著下降，大腦的老化速度也比正常人還要快。
吃奶油也能很健康？ 什麼是「鮮奶油乳酪」？ 專家：至少富含「3種營養素」
吃重乳酪蛋糕時，消費者可以感受到質地綿密的口感，秘訣就在其使用的材料：鮮奶油乳酪（Cream cheese）。鮮奶油乳酪是什麼？與一般的鮮奶油又有何不同？該如何攝取才健康？衛福部食藥署邀請輔仁大學食品科學系高彩華教授，一同分享如何健康享用鮮奶油乳酪。