不少明星藝人外貌姣好、身材勻稱，力求在螢光幕目前展露最好的樣子，如知名藝人林志玲就以其「凍齡」的外貌著稱。高敏敏營養師表示，林志玲之所以能保持年輕美麗，在生活作息與飲食上實是下足了不少功夫。而要學會志玲姐姐的修養之道，重點在自律的生活型態與正確的飲食習慣。高敏敏營養師表示，若想維持肌膚年輕、避免提早老化，愛美的民眾可將以下9大習慣加入日常生活中：每天喝定量水分、少吃加工品、開加濕器幫助保濕、保持運動習慣、睡前抬腿運動、每天做有氧拉筋、每餐吃蔬果、戒除甜食、以低脂點心取代甜點。
你是「假瘦子」還是「真胖子」？過去要衡量自己的體態，通常都是看體重，或是用身高體重換算的BMI指數。不過，以人體健康的角度來看，「體格組成分析」或許是更具參考價值的指標。聯安診所健康管理中心主任洪育忠醫師表示，一味追求體重減輕並不一定健康，例如現代人常見的「肌少症」、「骨質疏鬆」，就可能是體重過輕造成的問題。
台灣成人過重、肥胖比例不斷上升，根據2020年健康促進統計年報，18歲以上國人過重比例已超過50%，近1000萬成人面臨「體重危機」！中華民國肥胖研究學會理事長劉燦宏醫師表示，台灣10年後BMI≧30的人口數將突破10%，尤其是代謝差、活動量低的中壯年族群，不只「多吃少動」更合併有壓力性肥胖等複雜成因，體重更易隨年齡「水漲船高」。
間歇性斷食是近年風行的減重方法，不過，斷食效果可能會受時段影響，甚至影響心臟代謝健康？《美國醫學會內科醫學》（JAMA Internal Medicine）2022年8月份登刊一篇研究指出，較早時段的限時飲食」（early time-restricted eating，簡稱eTRE），比起12小時或更長時間內進食，更能有效的達到減輕體重。
許多減重者聽聞「油脂」二字，往往以為其為肥胖元兇，甚至因此餐餐改吃「水煮餐」。水煮餐真的有助於減肥嗎？高敏敏營養師於社群貼文澄清，水煮餐屬「無油飲食」的一種，看似清淡健康，實是減肥的一大地雷。長期吃水煮餐將會導致哪些後果？高敏敏營養師列舉如下：容易便秘、荷爾蒙失調、缺少飽足感、缺乏油脂、骨質密度下降、皮膚乾燥。
《The Lancet》最新研究指出，2019年高達45%的癌症死亡人口與可預防的風險有關，並點名「肥胖」是後天引起致癌的重要因素。新光吳火獅紀念醫院腫瘤治療科主任季匡華醫師接受《潮健康》採訪表示，統計顯示肥胖與各種癌症如乳癌、子宮內膜癌、胰臟癌、大腸癌高度相關，顯示肥胖族群的確比較可能發生癌症。
減肥期間需要計算熱量嗎？計算熱量究竟有沒有用？新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師表示，計算熱量是幫助減重的方式之一，但仍然會有一些失敗案例。大體而言，計算熱量還是瘦不下來，與「3大面向」可能有密切的關聯性。為何計算熱量還是瘦不下來？ 蔡明劼醫師揭露「3大陷阱」。
炎炎夏日「手搖飲」專賣店人潮絡繹不絕，是不少學生與上班族的消暑選擇。不過，手搖飲富含高糖、高熱量，不僅難以解渴還可能將多餘的卡路里喝下肚。高敏敏營養師於社群貼文指出，以台灣常見的「珍珠奶茶」為例，大杯裝約有658大卡熱量、含糖量約50g以上。也就是說，其大概含有一碗飯的澱粉、13顆方糖與20克油脂，僅一杯就佔了每日所需熱量的50%左右。
不少藝人明星勤於減重，為求將最好一面呈現在螢光幕前。而他們的減重方法值得民眾仿效嗎？哪些人不適合過度減肥？高敏敏營養師於社群貼文指出，以藝人潘瑋柏來說，其奉行「不餓就停、飯後不坐」的行為，確實有助於減重並維持體態。高敏敏營養師強調，減肥期間最忌「管不住嘴」、「久坐不動」，因此建議嘗試減重的民眾，不妨嘗試以下5大措施，幫助維持良好體態。
近日天氣悶熱、溫度居高不下，加上每天配戴口罩，皮膚可能容易出現泛紅、乾燥、粗糙且變得敏弱，對於愛美的女性而言無疑是一大困擾。尤其夏天皮膚經紫外線強力曝曬，容易流失水分，黑斑、細紋、乾燥造成的肌膚問題可能更加明顯。愛美女性如何挑選保養品，能兼顧保濕與紫外線造成的肌膚老化現象？
除了生活習慣不佳、缺乏運動，累積過多「壓力」也可能導致肥胖？高敏敏營養師於社群貼文表示，在營養門診的諮詢中，常遇到「就算努力少吃、開始運動，但減肥效果還是有限」的民眾；其實有時候並非吃太多、沒運動才導致變胖，壓力也可能讓體重不斷上升，該現象被稱為「壓力肥」。
炎炎夏日是許多人到海邊戲水、展露身材的季節。隨著社群媒體大行其道，在公開場域展露身材以吸引注目的風氣日漸盛行。四季心心理諮商所所長蘇琮祺心理師指出，夏季有關身材、瘦身的報導量增加，媒體刊登明星藝人身材議題的呈現角度及隱含訊息，容易使原本就對體態有困擾的人更加焦慮。
