天然代糖「赤藻糖醇」吃多會血栓？ 營養師提醒：3種人勿過量
赤藻糖醇（erythritol）被認為是相對天然的人工甜味劑，是現代飲食中最多人攝取的代糖之一。不過，人工甜味劑的健康風險是否被低估成為科學家關注議題，近期國際期刊《Nature Medicine》所刊登的最新研究指出 ，赤藻糖醇攝取量最高的前25%者，相較於攝取量最少的25%，發生「主要不良心血管事件」（MACE）包括心肌梗塞、中風的風險高出2.21倍。
不用再天天跑健身房？ 專家：生活加入「6習慣」 也能達成無痛減肥
在健身房揮汗如雨，體重控制卻仍不見起色？根據諸多研究顯示，或許不需要繁複的訓練過程或運動，也可以讓體重有效下降。美國波士頓布萊根婦女醫院內科專任醫師Howard E. LeWine表示，民眾目前若遭逢減重困難，可以改變以下6種飲食習慣，達到減重的目的。
超商食品吃太多 高鈉超標又傷「心」？ 營養師「簡單4招」省荷包顧健康
近年通膨嚴重，萬物齊漲但薪水卻沒漲，讓不少工作忙碌、預算有限的上班族，只能透過購買超商食品裹腹。程涵宇營養師表示，超商食品如飯糰、義大利麵等食物，大多可以拿了就走、或稍微加熱就能食用。便利性雖高，但長時間食用確實可能造成營養不均、鈉含量過高等負面影響。
防疫期間體重數字「漲停板」？ 明明有運動又吃健康餐盒 為什麼還是瘦不下來？
疫情期間，許多人在家辦公或上學，無意間吃下更多點心或零食，幾個月下來，儼然變成「大食怪」體質，站上體重計後才發現數字不忍卒睹。宜婷營養師受訪表示，如果在疫情期間養成了暴飲暴食的壞習慣，不僅會使身體肥胖機率大幅增高，也會使身體的免疫力逐漸下降。