脂肪肝、肝硬化都是「吃出來的」?  營養師公布「5大傷肝食物」:這些宵夜通通上榜

脂肪肝、肝硬化都是「吃出來的」? 營養師公布「5大傷肝食物」:這些宵夜通通上榜

讓「人生變黑白」的「肝」苦危機,竟然就藏在日常生活的飲食之中?要注意長期飲食習慣不佳、確實可能會傷害肝臟,而且這些食物並不算少見!首先要了解常見的3大肝病問題,出現以下症狀要特別小心,「肝苦人生」可能已經找上你了!

容易失眠、記憶變差是「這營養」沒補足? 營養師揭曉維生素D「14大作用」

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你知道嗎?曬太陽15-20分鐘可以補充維生素D,食物中則可從蛋黃、香菇、鮭魚攝取。神奇的營養素維生素D對人體有什麼重要性?維生素D不足的潛在健康風險又有哪些?在此奉上維生素D的14項對人體的重要性。

才「剛過30」身體毛病就一堆?  營養師勸年輕人:這樣吃對抗「6大初老症狀」

才「剛過30」身體毛病就一堆? 營養師勸年輕人:這樣吃對抗「6大初老症狀」

不少年輕上班族在30歲過後,不僅自覺體力不如以往,甚至逐漸出現忘東忘西、代謝差、腰痠背痛等惱人現象。高敏敏營養師於社群指出,年過30如果開始出現「初老6大現象」,建議開始從改變飲食習慣著手、逐一改善各種初老問題,避免步入中老年健康問題雪上加霜。

髮質差狂掉髮、髮色不夠黑必看!  營養師曝5招吃出「廣告感」秀髮

髮質差狂掉髮、髮色不夠黑必看! 營養師曝5招吃出「廣告感」秀髮

炎夏將至,不少人想趁季節轉換之時換個新髮型,以便於整理與梳洗。余朱青營養師於社群貼文指出,要讓髮型亮麗好看,前提是需要有個健康的髮質,梳理後的造型也會更加好看。若希望自己能有一頭健康柔亮的頭髮,其中的關鍵就是「飲食」。

口罩解禁後如何維持免疫力? 營養師曝「後疫情時代」必吃5大營養素

口罩解禁後如何維持免疫力? 營養師曝「後疫情時代」必吃5大營養素

中央疫情指揮中心於9日宣布,2月20日開始若疫情可控,除了大眾運輸工具、醫療院所2大場合之外,其餘室內環境民眾可決定是否配戴口罩。不過,仍有不少民眾擔憂口罩解禁後,感染病毒的風險將驟然增加,也擔心年長者或家人因強大的病毒感染力,影響日常生活。

吃巧克力、喝綠茶降心臟病、促進大腦血流?  專家揭6大「護心食物」

吃巧克力、喝綠茶降心臟病、促進大腦血流? 專家揭6大「護心食物」

心臟健不健康,與吃下肚裡的飲食大有關聯!哈佛大學T.H. CHEN公衛學院資料顯示,幫助預防心血管疾病的最佳飲食模式:多吃水果、蔬菜、全麥、魚類、家禽類與植物油。相反地,應限制紅肉與加工肉品攝取量,並少吃精製碳水化合物、添加糖與鈉的加工食品以及反式脂肪。

每天喝「柳橙汁」可防癡呆?  醫澄清:除非做到「6件事」 否則效果有限

每天喝「柳橙汁」可防癡呆? 醫澄清:除非做到「6件事」 否則效果有限

據報導稱,每天飲用一杯「柳橙汁」,與罹患失智症機率顯著降低有關。光田綜合醫院神經內科副主任尤世杰醫師接受專訪指出,該研究由哈佛大學於2018年發表於《Neurology》期刊,針對50歲以上族群進行為期20年的問卷調查,發現每天喝柳橙汁或常攝取蔬果者,失智風險明顯降低25-47%。

吃魚真會變聰明?  營養師公布「10大營養魚類」排行:鮭魚竟排不到前3名

吃魚真會變聰明? 營養師公布「10大營養魚類」排行:鮭魚竟排不到前3名

與其透過魚油等保健食品補充營養,不如多吃「深海魚類」補充DHA與EPA?高敏敏營養師透過社群貼文指出,長輩常說「吃魚會變聰明」,主要原因為魚肉中含有豐富的Omega -3不飽和脂肪酸;其中DHA有助於孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化,EPA則有抗發炎、預防血栓形成、保護心血管、降低慢性病風險等效果。

「加點油」更容易瘦?  不飽和脂肪促進皮膚、大腦健康!   營養師曝必吃「8食物」

「加點油」更容易瘦? 不飽和脂肪促進皮膚、大腦健康! 營養師曝必吃「8食物」

許多減重者害怕在減重過程中,攝取過多的「油脂」導致肥胖。實際上,良好的脂肪是健康飲食相對重要的一環。美國認證營養師Kelsey Hampton表示,首先得釐清脂肪並不總是有害,如「不飽和脂肪」常被稱作「健康脂肪」,適量食用可以成為健康飲食的一部分,並有助於保持毛囊和皮膚健康、保護器官、促進大腦發育,並幫助身體保存脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K)。

吃「水煮餐」其實不會瘦? 營養師曝「6大缺點」:越吃越餓還容易便秘!

吃「水煮餐」其實不會瘦? 營養師曝「6大缺點」:越吃越餓還容易便秘!

許多減重者聽聞「油脂」二字,往往以為其為肥胖元兇,甚至因此餐餐改吃「水煮餐」。水煮餐真的有助於減肥嗎?高敏敏營養師於社群貼文澄清,水煮餐屬「無油飲食」的一種,看似清淡健康,實是減肥的一大地雷。長期吃水煮餐將會導致哪些後果?高敏敏營養師列舉如下:容易便秘、荷爾蒙失調、缺少飽足感、缺乏油脂、骨質密度下降、皮膚乾燥。