肥胖者暴飲暴食原因找到了? 研究證實:大腦對營養素反應「嚴重受損」

肥胖者暴飲暴食原因找到了? 研究證實:大腦對營養素反應「嚴重受損」

肥胖者對於飲食中營養素的反應較弱,與日後減重的復胖率增加有關?今年6月12日國際期刊《Nature Metabolism》發表一篇由美國耶魯大學醫學院與荷蘭阿姆斯特丹大學團隊所著的研究,團隊比較各30位健康體重的受試者(BMI值25以下)以及BMI值30以上肥胖受試者的差異。

大病沒有、小病不斷?  當心「自律神經失調」10大警訊!  營養師教飲食改善原則

大病沒有、小病不斷? 當心「自律神經失調」10大警訊! 營養師教飲食改善原則

近日自覺身體「怪怪的」,去醫院檢查卻沒有診斷出任何異常,且於假期、放鬆狀態時,身體的異常感就會自動消失。若民眾遇到類似的狀況,需要注意可能是「自律神經失調」的警訊!高敏敏營養師於社群分析,自律神經失調者經常會自覺大病沒有、小病不斷,並合併有「渾身不對勁」的感受。

抹茶控有福了! 日研究證實:抹茶具「抗憂鬱」潛力  還能降心血管、癌症風險

抹茶控有福了! 日研究證實:抹茶具「抗憂鬱」潛力 還能降心血管、癌症風險

東方人愛喝茶已非新鮮事,其中苦澀味較重的「抹茶」更是不少東亞民眾的心頭好,被廣泛運用於飲品、甜食當中,增添飲食風味。如今營養學期刊《Nutrients》刊載的動物實驗表明,抹茶有助於提高「快樂荷爾蒙」多巴胺,從而擁有改善「憂鬱症」或心理疾病的潛力。

開工憂鬱、注意力不足狀況有解   營養師列「3日菜單」擺脫收假症候群

開工憂鬱、注意力不足狀況有解 營養師列「3日菜單」擺脫收假症候群

年假結束,回到工作崗位卻毫無動力上班,甚至出現昏昏欲睡、精神恍惚的情況?當心「收假症候群」影響工作表現!嫚嫚營養師於社群貼文表明,收假症候群對生理與心理層面皆有影響,常見的表現為憂鬱、易怒、提不起勁、疲勞、注意力不集中、腸胃不適等等。

人越老越「多愁善感」? 《Nature》研究:老年人容易受「負面情緒」影響

人越老越「多愁善感」? 《Nature》研究:老年人容易受「負面情緒」影響

隨著全球邁入高齡化社會,如何「健康老」是備受關注的議題之一。近期刊載於權威期刊《Nature》之子刊物《Nature Aging》的研究表明,老年族群在負面的社會情感事件(如觀看別人受苦的影片)影響下,大腦的「靜息狀態網絡」的調節與恢復將發生改變。

不只感恩節要吃! 火雞肉「8大健康益處」:蛋白質含量比雞肉更高

不只感恩節要吃! 火雞肉「8大健康益處」:蛋白質含量比雞肉更高

「感恩節」為西方國家的重要節日,定於11月的第4個星期四。如美國、加拿大等國習慣在此期間於家人團聚,並一起享用「火雞」大餐以慶祝節慶。國內雖較無慶祝感恩節的習慣,但研究發現火雞確實是營養價值極高的肉類,不代表感恩節,平時適量食用也能促進身體健康。