年節最胖伴手禮出爐：這4種膽固醇最高！ 烏魚子別吃超過X片
最近適逢過年，圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過，特定的年菜膽固醇確實較高，有三高的民眾要特別留意攝取量！年菜中高膽固醇的食物包括鴨肉、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等，建議控制食用量以維持血脂健康。至於烏魚子的部分，每餐控制在2片以內是比較好的食用量。
年貨食材怎麼選最新鮮？ 營養師揭買魚、買肉、買乾貨必知重點
年節前夕家家戶戶都會買辦年貨，如何挑選新鮮、安全的年貨，才能煮出美味又健康的年菜。張語希營養師表示，在年前採買生鮮類食材，包括魚、蝦、肉時，都要注意色澤及油脂分佈。而許多人買來送禮、製作羹湯的乾貨，也有需要注意外型、顏色及氣味。
中元節供品久放恐滋生細菌！ 營養師授5大保存技巧
中元普渡是臺灣民間重要的傳統節日，各家戶皆會準備三牲四果、零食飲料來敬奉祖先及好兄弟們。不過，面對五花八門的食材種類，該如何挑選供品，才能拜的有誠意又能兼顧腸胃健康？聯安診所徐景宜營養師建議，民眾在採購供品時可以謹記以下5大採買重點：包裝完整、標示清楚、優良認證、觀色聞味、適量購買。