接觸「塑膠微粒」不只影響生殖功能？ 研究揭危害：心臟病、中風風險高4倍以上
「塑膠微粒」不只可能影響人體的生殖系統，更有引起心血管事件、甚至增加死亡風險的疑慮？《新英格蘭醫學期刊》（NEJM）刊載研究指出，觀察到頸動脈組織中含有塑膠微粒者，在未來3年內罹患心臟病、中風的風險，以及全因死亡風險是未有塑膠微粒者的4倍以上。
「茶碗蒸」是外食族飲控首選？ 營養師揭三餐在外必知「6大飲食攻略」
近日「茶碗蒸」話題延燒，不少民眾好奇含有雞蛋、雞肉與毛豆等優質蛋白質的茶碗蒸，是否可作為外食族飲食控制的選項？高敏敏營養師指出，茶碗蒸總體熱量約90-150卡，確實為高蛋白且低熱量的食品之一。
如何靠飲食吃出「燈泡肌」？ 營養師授必學「4大方針」
用「吃」也能幫助保養肌膚？張語希營養師於社群貼文指出，良好的飲食習慣對於維持膚況而言，並不亞於每天使用瓶瓶罐罐。除了保養品以外，愛美的民眾亦可養成以下4大習慣，有助於保持肌膚光采：每天攝取蔬菜、攝取足夠水果、補充維生素C與膠原蛋白。
【專家問答集】大腸癌症狀及高風險群？ 吃哪些食物能預防？ 發現息肉就是癌症嗎？
根據衛福部最新公佈數據，108年大腸癌新增個案數為17,302人，是十大癌症中第一位，標準化發生率較前一年略上升1.1。單以大腸癌發生率來看，近年來呈現上下起伏，一方面環境中的危險因子雖仍存在，另一方面，國家推動篩檢，也有助找出更多無症狀的早期大腸癌。早期大腸癌患者最多數的症狀其實是「無症狀」，通常病情進展到2-3期之後才會有明顯症狀。與大腸癌最直接有關的「警示症狀」為消化道出血（大便有血）、貧血、明顯體重下降等。其他臨床症狀例如腹瀉、排便習慣改變，也有可能是生活壓力等造成。
漢堡含「塑化劑」？ 微波食品和手套也危險？ 醫師提醒「３類食物」別用塑膠裝
洪東榮醫師表示，相關研究中食物中被檢驗出塑化劑，有80%來自於「塑膠手套」。兒童、青少年階段開始接觸大量塑化劑，的確可能影響到性荷爾蒙，造成內分泌失調。以女性來說，會使月事提早來臨、造成性早熟、第二性徵發育過度；男性則可能使生殖器官發育不全、罹患女乳症。市面上販售的微波食品，包裝上含有一層塑膠薄膜，經過微波爐加熱後容易變質。若有加熱食物需求，自行準備餐盒裝填會更為健康。
哪種外食「塑化劑」最高？ 喬治華盛頓大學警告少吃「漢堡肉」 連外包裝也有毒？
「塑化劑」問題被批露以來，雖然帶動食安問題意識，然而塑料製品無所不在，是否仍可能經由食物或各種方式進入人體，累積到一定劑量之後形成健康風險？美國喬治華盛頓大學（George Washington University）近期的研究即表明，不僅食品本身可能含有劑量不一的塑化劑成分，工廠中的生產鏈、以及食物外包裝的塑料成分，也可能滲入食物當中，造成嚴重汙染。