2021/08/25
下班後喝酒續攤或在家喝酒助眠解悶，是現代人常見的生活場景。不過，台灣人因為基因問題，被認證「地表最不適合喝酒」，不少人喝酒喝到頭痛欲裂、上吐下瀉，身上病痛一堆。近年「理性飲酒」的聲音逐漸抬頭，無論是政府單位或廣告標語上，都會宣揚理性飲酒的重要性，視情況小酌兩杯即可。不過，適量喝酒、理性飲酒，真能避免酒精對健康的傷害嗎？愛酒者恐怕要失望了。據英國牛津大學（Oxford University）的研究，無論喝酒量多少，都可能會對大腦造成一定程度的傷害。
酒精導致大腦異變 恐衍生癡呆症、記憶力衰退等疾病
牛津大學教授安雅．托比瓦拉（Anya Topiwala）領銜研究團隊，從英國生物樣本庫（UK Biobank）取得25,378名成年人的腦部結構數據，並透過核磁共振掃描評估他們的大腦健康程度。此25,378名受試者中，有24,069人有固定飲酒習慣，617人已戒酒一段時間，而691人則從未飲酒。
在調整了較為混雜的因素並將數據多重比對之後，研究團隊發現，每週飲酒量的增加與大腦灰質面積減少有關，在酒精作用下，會使灰質體積變異約0.8%。縱使這比例看似很小，托比瓦拉卻表示，只要大腦灰質受到變異，無論變異大小與否，都會影響身體衰老、記憶力變差以及老年癡呆症發生的機率；且對於大腦來說，酒精攝取量沒有一個「安全」的標準，因為無論酒喝多喝少，對大腦的傷害都會存在。托比瓦拉更補充，高血壓和肥胖問題更是加劇了此情況的發生。
英國諾丁漢大學（University of Nottingham）的蕾貝卡．迪威（Rebecca Dewey）也針對此研究表示，大腦中的微小變化，實際上對身體會造成多大傷害是未知的，也因此不能因為喝酒喝得少就輕忽腦部病變的風險，即使適量飲酒也有可能對大腦的結構和功能產生不良影響。
黃湯下肚讓全身壞光光 你還有理由不戒酒？
其實酗酒所造成的後遺症絕不只是大腦受損這麼簡單，若你時常飲酒過度，上腹又有持續性悶痛的跡象，很有可能已暴露在「酒精性胰臟炎」的風險之下；此外，喝酒過量還會造成心血管疾病問題，如果再加上抽菸、作息不正常等生活壞習慣，肝臟、肺臟甚至胃部都有可能「整組壞光光」，可以說喝酒除了能讓心情放鬆、有利於社交行為外，對身體一點好處都沒有。
雖然知道酒精不好，但總想戒酒卻戒不掉？科學研究建議，酗酒者可以透過瑜珈、冥想讓心情轉為正念，化解戒酒時期的不適感；另外透過醫師、營養師的營養諮詢，將飲食調整至對身體最好的狀態，維生素缺乏也可能是無法戒酒的原因之一，畢竟擁有健康的身體才能有精力對抗酒精的誘惑；此外，也可透過光療減輕戒酒焦慮感，不僅能降低憂鬱症機率，還可以調整生理作息。
戒酒其實如同戒除其他壞習慣一樣，是一場漫長且艱苦的奮戰，有時候僅憑意志力很難達到目標。如果仍處在酒精成癮的階段，除了嘗試上述方法之外，也可以嘗試加入戒酒互助會，將戒酒的心路歷程分享給其他戒酒者，透過社交支持讓自己更有力量支撐下去。如果過不了自己這關，務必諮詢醫師專家尋求協助，避免酒精拖垮人生而後悔莫及。
資料來源：
No safe level of alcohol consumption for brain health: observational cohort study of 25,378 UK Biobank participants
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