吃對就能消水腫！ 營養師揭「20大高鉀水果」排行榜 這2種還能幫助解便
偶爾放縱一次吃大餐，站上體重計卻比飯前胖了2公斤、隔天照鏡子更發現臉部「腫了一圈」，上述困擾著廣大女性或愛美者的狀況，很有可能是發生「水腫」的狀況？高敏敏營養師於社群指出，不少女性常為水腫問題所苦，事實上透過適當攝取「高鉀食物」，對於緩解水腫情況有一定助益。
服心血管藥、器官異常風險高！ 「高鉀血症」嚴重恐奪命？ 醫呼籲：10種食物別再吃
「心血管疾病」為一廣義術語，用於描述多種疾病，如冠心病、心臟衰竭、中風、心臟瓣膜疾病、心律不整等；而高血壓、高膽固醇、吸菸、糖尿病、缺乏運動和肥胖是增加心血管疾病風險的最常見因素。然而，血液中的「鉀離子」濃度過高，也與心血管疾病的發生息息相關。
愛吃甜食、手搖飲 恐是「肝癌」導火線？ 營養師揭3食物護肝解毒
日本知名設計師三宅一生傳出肝癌離世，引發時尚界與設計界震驚。事實上，不少名人皆是因肝癌辭世，包括國人熟知的蔡頭、安鈞璨、吳孟達皆曾傳出是受肝癌所苦。為何肝癌發生率居高不下？看似輕微的脂肪肝，也可能是肝臟重大病變的原因？光田綜合醫院大甲院區廖祐妊營養師表示，罹患肝癌的部分主因，的確與「脂肪肝」有關。脂肪肝是指肝臟累積過多的三酸甘油酯（TG），進而形成肝臟脂肪堆積，甚至破壞肝臟結構導致肝硬化。肝硬化是肝癌重大風險之一，而肝炎、肝硬化、肝癌即是所謂的「肝癌三部曲」。
夏天必看！ 曬傷後多吃「這食物」好更快？ 專家授「4步驟」改善脫皮
夏日已至，在從事戶外活動或工作時，若曝曬陽光過久，難免可能導致皮膚曬傷。除了盡速尋求皮膚科醫師治療，攝取哪些食物也能加速皮膚修復？多項研究證實，以下5種食物有助於修復表皮組織，使曬傷更快痊癒：紅蘿蔔、優格、柳橙、番茄、紅石榴。
彰化金針菇驗出李斯特菌感染，吃下肚恐敗血症、腦膜炎？醫曝3招自保
國內遭受病菌污染而引發食物中毒的個案，大多以金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏桿菌為主，李斯特菌感染病例相對較少。較易遭受李斯特菌感染的食物為生菜、哈密瓜、未殺菌完全的乳製品以及未徹底殺菌的香腸、火腿等加工食品。以往感染事件大多發生在國外。由於李斯特菌對免疫力低下的高風險族群可能造成致命風險，各國對李斯特菌的檢驗也更為嚴格謹慎。
「減醣飲食」是什麼？會讓肌肉量變低嗎？營養師建議「減醣６大招」不僅瘦身還降血糖？！
現代人的飲食方式，碳水化合物普遍都攝取過量，尤其是外食族群，通常都是以高碳水為主，過多的碳水化合物容易造成血糖波動，也會形成脂肪囤積在體內。「減醣飲食」是根據均衡飲食的方式做延伸，將碳水化合物的比例降低，提高蛋白質與脂肪的比例，限制不如「生酮飲食」嚴格，在執行上也比較容易，成為近年來熱門的瘦身飲食法。