降低生理年齡關鍵？ 研究曝：用飲食調控DNA「甲基化」 身體最多可年輕11歲
遵循特定的飲食或生活模式，可以逆轉年齡所導致的各種問題嗎？根據台灣衛福部統計，國內有8成中老年人至少罹患1種慢性病，不僅可能是死亡的風險因子，更為醫療保健系統帶來負擔。近期《Aging》期刊刊載的研究指出，透過飲食調控體內的「甲基化」程序，或許有助預防慢性病、延長預期壽命。
不只喝酒、吃海鮮！ 1飲品喝太多也會引發「痛風」？ 營養師曝消腫減痛原則
年後早晚溫差大、氣溫忽冷忽熱，恐將容易引起「痛風」發作，患者的生活也容易受到影響。張語希營養師於社群指出，最近不少門診患者反應痛風問題，嚴重者甚至無法好好走路、僅能透過輪椅或拐杖代步。另外，痛風引起尿酸沉積於關節處，有患者腳踝腫大連鞋子都無法穿著，僅能穿拖鞋外出行走。
一天要攝取多少水分？ 茶飲咖啡能取代開水嗎？ 4大正確飲水方式要學會
平時水喝太少要注意！現代人工作普遍忙碌，容易忽略飲水的重要性。《歐洲心臟病協會》刊載的研究更證實，平時喝水太少恐增加血清中的鈉離子濃度，使心臟衰竭風險倍增39%。為改善上班族普遍飲水不足的現況，衛福部國健署提出「4大正確飲水方式」，鼓勵民眾多喝開水以維持身體健康。
少喝水恐增「心臟衰竭」39％？研究：與血壓升高有關
心臟衰竭被稱為「心臟的癌症」，為所有心臟疾病惡化的最終結果。若無妥善治療，嚴重者恐需進行換心手術、甚至面臨死亡。《歐洲心臟病協會》近期刊載的研究更指出，平時若無養成喝水的習慣，罹患心臟衰竭的機率將驟升39%。美國國家心肺與血液研究所（NHLBI）分析11,000餘名45-66歲受試者的血液數據，並進行為期25年的追蹤調查後，研究團隊發現，受試者的「血清鈉」（血液中的鈉離子濃度）濃度會隨著體液下降而逐步上升，且濃度容易超過正常數值──每公升135-146毫莫爾（mmol/L）。
三高能吃火鍋？ 糖尿病、高血壓、高血脂要避開哪些火鍋料？
過年圍爐火鍋吃過量，容易造成三高控制不良？嫚嫚營養師提醒，國人熱愛火鍋「吃太飽」，容易熱量攝取超標，再加上飲料、冰淇淋、蛋糕等甜點，都會影響三高控制。另外，火鍋湯中鈉與普林含量高，容易影響血壓，增加痛風問題。
壓力一來就想喝珍奶、吃鹹酥雞？ 想減肥請先避開「情緒性進食」
疫情期間不自覺體重上升，要注意以下現象：你是否因工作、家庭兩頭燒，面臨巨大壓力而開始暴飲暴食？或是上班時間太匆忙而吃飯速度快？常常需要一邊工作一邊吃飯？加班完只想吃宵夜慰勞自己？發現最近愈來愈常叫外送飲料？四季心心理諮商所所長蘇琮祺心理師表示，若你在疫情期間發生上述情況，從「小鳥胃」變成「防疫大食怪」，你可能已經落入「情緒性飲食」和「壓力性進食」的陷阱當中！