喝「植物奶」更健康？ 營養師曝「它」比牛奶還胖：等於喝下1/4碗飯
隨著健康養生觀念興起，近年餐飲市場掀起一股用「植物奶」取代一般牛奶的潮流。事實上除了目前已很普遍的燕麥奶之外，國人在早餐店、便利商店常喝的豆漿與米漿，也算是植物奶的一種。另外，杏仁奶、豌豆奶與椰奶等等植物奶，在台灣亦不算少見，並各自擁有一定的營養價值。
男性重振雄風必看！ 專家曝「8大食物」提升睪固酮濃度
睪固酮對男性而言是相當重要的激素之一，主要作用為保持骨骼與肌肉強壯、製造精子、保持性慾等等。因此，若男性近日自覺無精打采、性趣缺缺，美國史帝芬奧斯丁州立大學營養學家Natalie Butler建議，睪固酮濃度較低者可於生活上攝取以下食物，可改善睪固酮濃度過低狀況：生薑、牡蠣、紅石榴、植物奶、綠色蔬菜、油性魚、植物油、洋蔥。
牛奶大翻身可以安心喝了？英最新研究：降膽固醇減少心臟病
牛奶是陪伴人類許久的一種飲品，因其營養價值頗高，長久以來被廣泛應用在茶飲、咖啡產品當中。近年來糖尿病、心血管疾病等慢性病盛行，因此健康的飲食就更受社會重視；而因為牛奶中含有甘油三脂還有少量的膽固醇，許多人就對牛奶開始產生疑慮，認為喝牛奶會使身材走樣，甚至導致心臟病、高膽固醇。也因為如此，燕麥奶、豆漿等等替代飲品也漸漸浮出檯面，提供消費者更多樣化的選擇。不過，根據英國雷丁大學（University of Reading）的研究證明，牛奶這幾年被冠上的罪名很有可能是被冤枉的！
運動前喝咖啡燃燒更多脂肪？運動前後該怎麼補充營養？結合有氧效果更佳？
你是否還在「減肥」路上努力？很多人會嘗試各種不同的減肥方式，在大部份情況下，飲食調整和運動量仍是健康減肥最有效的方式。不過，由於身體燃燒能量時會有一系列的生理機制反應，攝取足夠適當的飲食將更有利於減重效果。也許你會想問，運動前後究竟該補充什麼飲食，可能會更容易瘦下來？西班牙研究建議，在運動前半個小時喝咖啡，或許有助於身體燃燒脂肪、讓健身效果更好。
夏天不想只喝水？綠茶、豆漿、燕麥、可可健康嗎？喝飲料前先瞭解「營養真相」
入夏後氣溫節節升高，高溫環境容易導致精神不濟、食欲不振甚至一整天昏昏欲睡。天氣酷熱會使身體大量出汗，引發輕微脫水，可能影響到腦、心臟、腸胃道、內分泌甚至泌尿道的健康。這時候如果又選擇「喝飲料」，更容易令人口乾舌燥，過多糖份也會增加肥胖風險。最佳的解渴建議當然每日攝取足夠水份，如果覺得喝水味道無趣，可以選擇以下幾種含有相對健康成份的飲品幫助水份補充。