食物被「米酵菌酸」汙染無從辨別?  專家揭致命劑量:重新加熱、烹調也沒用

食物被「米酵菌酸」汙染無從辨別? 專家揭致命劑量:重新加熱、烹調也沒用

台北信義區馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」,疑似爆發集體食物中毒事件,截至今(28日)日有12人通報食物中毒症狀、其中2人死亡、5人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主,衛福部昨日召開專家會議指出,經考量過去文獻、患者臨床表現,因「米酵菌酸」汙染導致中毒情事的可能性確實不小。

用「代糖」取代蔗糖沒比較健康?  哈佛研究曝:過量將引發憂鬱症、嚴重恐致癌

用「代糖」取代蔗糖沒比較健康? 哈佛研究曝:過量將引發憂鬱症、嚴重恐致癌

世衛組織(WHO)旗下部門「國際癌症研究機構」(IARC)近期宣布人工代糖「阿斯巴甜」(Aspartame)可能會被列為潛在的「致癌物」;如今代糖的危害恐再添一筆。權威醫學期刊《JAMA Network Open》研究指出,攝取過量的人工代糖,可能會造成健康成年人更高的憂鬱症風險。

喝零卡可樂竟有致癌風險?  專家警告:人工代糖「阿斯巴甜」恐還有2大危害

喝零卡可樂竟有致癌風險? 專家警告:人工代糖「阿斯巴甜」恐還有2大危害

就連喝「無糖可樂」,都可能對人體有害?世衛組織(WHO)旗下癌症部門「國際癌症研究機構」(IARC)近期宣布,人工代糖「阿斯巴甜」(Aspartame)可能會被列為潛在的致癌物質,與手機輻射、疱菜、殺蟲劑、汽油等同樣列為「2B類致癌物」。

國內「腸病毒」大爆發!  典型症狀竟不是腹瀉? 中醫師曝「4方劑」緩解症狀

國內「腸病毒」大爆發! 典型症狀竟不是腹瀉? 中醫師曝「4方劑」緩解症狀

透過中醫介入治療,也能緩解小朋友的腸病毒症狀?奇美醫療財團法人奇美醫院中醫部總醫師莊照宇醫師指出,此前一名5歲女童患者因過敏性鼻炎,而長期於中醫門診調理身體。本次回診時卻發現該患者輕微發燒、咽喉痛、口破、腹痛、舌紅苔白膩,且合併四肢起水泡、紅疹等疑似腸病毒症狀。

不吃鹽多喝水降血壓?  她低血鈉送醫急救!  醫揭低血鈉輕、中、重度症狀

不吃鹽多喝水降血壓? 她低血鈉送醫急救! 醫揭低血鈉輕、中、重度症狀

現代社會健康意識抬頭,但是,過度追求健康採取激烈飲食,也可能會造成身體傷害。一名60歲婦人退休後追求養生,看見網路資訊宣稱「鹽份影響血壓」,於是突發奇想,三餐皆不加鹽並大量喝水,希望達到降低血壓的效果,未料身體開始愈來愈虛弱,甚至意識狀態變差,緊急送醫後發現是「低血鈉」,血鈉值僅120 mEq/L(正常值約135-145),接受適當治療才得已康復。

諾羅「2特性」與腸胃炎不同!  醫曝滅毒關鍵:只靠勤洗手仍有感染風險

諾羅「2特性」與腸胃炎不同! 醫曝滅毒關鍵:只靠勤洗手仍有感染風險

近期全台諾羅病毒大爆發,各年齡層皆傳出有患者上吐下瀉、就醫後才告好轉的消息。衛生福利部雙和醫院兒科主治醫師鄭弘彥醫師提醒,諾羅病毒可藉由排泄物、嘔吐物、污染的食物或水源接觸傳染,傳染力極強,成人或幼童都有可能被感染,呼籲民眾多注意飲食衛生。

42歲男無家族史不抽菸也「心室顫動」!  醫示警:發作恐在10分鐘內致命

42歲男無家族史不抽菸也「心室顫動」! 醫示警:發作恐在10分鐘內致命

心血管疾病並非老年人的專利,中壯年族群如遇突發性「心室顫動」,也可能引起嚴重後果、甚至有猝死風險?臺中醫院急診室主任陳大中醫師表示,心肌梗塞所導致的心室顫動,容易使心臟產生「不規則跳動」,無法有效率地將血液注入各部位、使全身都壟罩在缺氧的風險下。

布魯斯威利確診「額顳葉失智症」!  專家:嚴重恐成「漸凍人」無法自理生活

布魯斯威利確診「額顳葉失智症」! 專家:嚴重恐成「漸凍人」無法自理生活

2022年3月,好萊塢動作巨星布魯斯威利(Bruce Willis)驚傳罹患「失語症」(Aphasia),不得不放下演藝事業並暫離演藝圈。近日(2月16日)外媒更證實,布魯斯威利之妻宣布其診斷出「額顳葉失智症」(Frontotemporal Dementia),而目前尚無有效藥物可以治療該疾病。

李小龍死因曝光:竟是「水喝太多」導致?   專家指「低血鈉症」恐為禍首

李小龍死因曝光:竟是「水喝太多」導致? 專家指「低血鈉症」恐為禍首

香港傳奇武打巨星李小龍深受國內外影迷的喜愛,其死因至今仍謎霧重重,亦是不少民眾津津樂道的話題。如今西班牙腎臟專家Priscila Villalvazo與其團隊,在《Clinical Kidney Journal》發表的預印本論文指稱,李小龍之死可能與體內電解質不平衡導致的「低血鈉症」有所關聯。

半夜「腿抽筋」非長高跡象? 吃香蕉有幫助嗎? 醫授「1動作」緩解不適

半夜「腿抽筋」非長高跡象? 吃香蕉有幫助嗎? 醫授「1動作」緩解不適

不少民眾曾經在睡覺時腿部突然「抽筋」,劇烈疼痛往往使人從夢中醒來。若發生頻率過高,影響到睡眠品質就要特別留意!聯安診所健康管理中心主任洪育忠醫師分析,抽筋通常與「4大因素」有關,其中「電解質不平衡」是最常見狀況,建議抽筋的當下可慢慢伸展抽筋的肌肉,抒緩抽筋帶來的不適。