一碗「臘八粥」營養完勝八寶粥! 營養師提醒:沒做到「這3件事」 恐吃下滿肚熱量

一碗「臘八粥」營養完勝八寶粥! 營養師提醒:沒做到「這3件事」 恐吃下滿肚熱量

臘八節又稱「臘八」,源於中國傳統節日,因在農曆十二月初八,也就是「臘月初八」而得名;原意是祭祀祖先和神靈,並有祈求豐收、吉祥和避邪之意。臘八節時傳統民間習俗會有吃「臘八粥」的習慣,臘八粥的常見食材包括紅豆、花生、核桃仁、桂圓、紅棗、蓮子、栗子、葡萄乾等

吃一份甜甜圈就超標!  《BMJ》研究驚曝:攝取過量糖分與「40種負面影響」有關

吃一份甜甜圈就超標! 《BMJ》研究驚曝:攝取過量糖分與「40種負面影響」有關

「糖分」攝取過量的後果,恐怕不止使體重增加,更可能對身體健康產生「45種負面影響」!權威醫學期刊《英國醫學期刊》(BMJ)刊載一則研究指出,食用過多的「游離糖」(Free Sugar),與導致45種負面健康後果有顯著關聯,建議將游離糖或添加糖的攝入量,限制在每日熱量的10%以下。

「這種糖」不必戒! 適量吃反而對身體有益?  哈佛專家曝3招達成「無痛減糖」

「這種糖」不必戒! 適量吃反而對身體有益? 哈佛專家曝3招達成「無痛減糖」

想透過「完全戒糖」,以達到減重或維持健康的效果,其實難如登天?事實上糖分不只存在於加工食品,天然的原型食物中也含有一定量的糖。

10個不花大錢的美白好習慣!  跟著營養師「這樣做」和暗沉肌說再見

10個不花大錢的美白好習慣! 跟著營養師「這樣做」和暗沉肌說再見

夏天快要來臨,在享受熱情陽光的同時,維持亮白肌膚變得格外重要!在此也整理不用花大錢也能保持美白的「10大重點」,學會如何從日常習慣養成好肌膚。

牙周病影響不只牙齒爛光? 心臟病風險恐漲2倍! 醫曝這樣保養口腔才正確

牙周病影響不只牙齒爛光? 心臟病風險恐漲2倍! 醫曝這樣保養口腔才正確

根據2021年美國心臟協會期刊《Hypertension》的一項研究發現,牙周病的患者罹患心血管疾病的風險,比沒有牙周病的人高出近2倍。聯欣診所院長顏佐樺醫師提醒,牙周病會導致慢性發炎,進一步影響心血管健康,是不可輕忽的口腔疾病之一。

喝手搖飲料恐導致男性脫髮! 研究:每週6杯以上就會傷害毛囊

喝手搖飲料恐導致男性脫髮! 研究:每週6杯以上就會傷害毛囊

常喝可樂、手搖杯、果汁等「含糖飲料」,不但容易引起肥胖、慢性病,甚至可能影響男性的毛髮生長?《Nutrients》最新研究指稱,頻繁地飲用含糖飲料,與男性常見的「男性型脫髮」(Male Pattern Hair Loss , MPHL)可能有關,尤其在30歲左右的年輕男性較為常見。

萬人研究證實:常吃麥片、手搖飲、冷凍食品  不只變胖還容易「變笨」

萬人研究證實:常吃麥片、手搖飲、冷凍食品 不只變胖還容易「變笨」

常吃甜點、餅乾、加工肉類等「超加工食品」,不僅要承擔變胖的風險,甚至可能讓大腦功能衰退、面臨「變笨」的危機?權威期刊《JAMA Neurology》日前刊載一則研究,指出經常攝取超加工食品者,無論是認知功能或執行功能皆出現顯著下降,大腦的老化速度也比正常人還要快。

不喝手搖飲、不吃蛋糕仍「難瘦」?  營養師解答:小心誤觸6大「糖陷阱飲食」

不喝手搖飲、不吃蛋糕仍「難瘦」? 營養師解答:小心誤觸6大「糖陷阱飲食」

若想維持健康或減少體脂肪,大多數民眾可能會先想到減少「精製糖」的攝取。不過,生活周遭的食物看似沒有加糖,實際上也有精製糖添加過多的情況存在。余朱青營養師在社群貼文呼籲民眾,食物含糖量多寡影響其本身的GI值,飲食建議上應控制「總糖量」的攝取,避免吃下過多的糖分。

志玲姊姊47歲像20歲!   營養師曝「凍齡秘訣」:原來是做到了「9件事」

志玲姊姊47歲像20歲! 營養師曝「凍齡秘訣」:原來是做到了「9件事」

不少明星藝人外貌姣好、身材勻稱,力求在螢光幕目前展露最好的樣子,如知名藝人林志玲就以其「凍齡」的外貌著稱。高敏敏營養師表示,林志玲之所以能保持年輕美麗,在生活作息與飲食上實是下足了不少功夫。而要學會志玲姐姐的修養之道,重點在自律的生活型態與正確的飲食習慣。高敏敏營養師表示,若想維持肌膚年輕、避免提早老化,愛美的民眾可將以下9大習慣加入日常生活中:每天喝定量水分、少吃加工品、開加濕器幫助保濕、保持運動習慣、睡前抬腿運動、每天做有氧拉筋、每餐吃蔬果、戒除甜食、以低脂點心取代甜點。

超加工食品與加工食品怎麼分?  哈佛大學刊物呼籲:「6種食物」要少碰

超加工食品與加工食品怎麼分? 哈佛大學刊物呼籲:「6種食物」要少碰

食用過多的「超加工食品」,不僅可能導致肥胖與慢性病,甚至影響腦部、導致「認知下降」?先前研究表明,過量的加工食品與癌症、心血管疾病、糖尿病與高死亡率之間存在聯繫;如今《Neurology》研究更指稱,超加工食品的攝取與癡呆症、認知功能下降顯著有關。