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夏天瘦身頻卡關？營養師3招打造「減肥腦」：營造「不費力」減重生活

夏天已至，不少民眾興致勃勃地想要減肥瘦身，體重數字卻遲遲降不下來、落入「卡關」的窘境。余朱青營養師於社群貼文指出，發生這種現象的原因，可能是因為正確的減重知識，沒有真正「深植於心」。因此，培養一個正確的「減肥腦」，可說是決定瘦身是否成功的關鍵。

放完長假、旅遊歸國後回到辦公室或學校，總是感到精神不濟、昏昏欲睡？余朱青營養師於社群指出，7-8月適逢暑假，不僅是旅遊旺季、也意味著夜晚熬夜的機會增加。不少學生或上班族想透過飲食加以提神，而「咖啡」通常是首要之選。

疲勞駕駛對其他用路人造成的危害，事實上竟不亞於酒駕？近期發表於《Nature and Science of Sleep》的研究表明，前一天晚上僅僅少睡1小時，發生車禍的風險就會增加；僅睡4-5小時更會導致車禍風險提升1倍，相當於酒測值0.05的駕駛者在路上開車。

年假結束，回到工作崗位卻毫無動力上班，甚至出現昏昏欲睡、精神恍惚的情況？當心「收假症候群」影響工作表現！嫚嫚營養師於社群貼文表明，收假症候群對生理與心理層面皆有影響，常見的表現為憂鬱、易怒、提不起勁、疲勞、注意力不集中、腸胃不適等等。

收假後想來杯咖啡維持精神，效果恐怕比想像地更有限？睡眠不足常被認為是現代人常見的文明病之一，尤其上班族因過度繁忙、喜好日夜顛倒，更可能增加睡眠不足的可能性。美國心理學會（APA）刊載研究指出，咖啡因或許並非為睡眠不足的「救命靈丹」，改變飲食與生活習慣可能才是解決之道。

不少上班族或學生深怕早班或早課遲到，會透過手機設定多個鬧鐘，避免睡過頭的情況。不過，鬧鐘響了2次、3次後才勉強起床，事實上根本只會「越睡越累」？重症醫學專家黃軒醫師於社群分享一則研究，指出平時太依賴鬧鐘才能起床，容易影響一整天的精神、導致疲累。

早上工作時總是自覺昏昏欲睡、提不起勁，可能不單單只是前一晚的睡眠出問題，與前一天的運動狀況、和早餐的攝取內容也有關聯？《Nature Communication》的刊載研究，針對個人生活習慣建立分析，表明「4大因素」可能是決定早晨警覺性是否足夠的關鍵。

你是「螞蟻人」嗎？甜食飲料是許多人心目中的「療癒聖品」，縱然知道嗜甜會導致肥胖，但精製糖吃下肚，會刺激腦內快樂荷爾蒙「多巴胺」的分泌，讓人將愉快的感受與吃甜食連結在一起。高敏敏營養師於社群指出，除了使肥胖機率增加，精製糖可能導致以下12種危害，習慣嗜甜的「螞蟻人」應該多加注意。

長期飽受睡眠困擾，竟需要透過「住院觀察」讓睡眠品質改善？林口長庚醫院鼾症睡眠外科李學禹教授指出，民眾如有認床、睡眠品質不佳、白天昏昏欲睡、精神不濟、多夢、夢遊、生理時鐘混亂等睡眠障礙情節，確實能透過醫療協助改善睡眠品質。

中秋佳節將至，不少民眾會食用柚子（又稱文旦）應景。不過，若本身有慢性疾病且正在服藥，需留意水果與藥物併用造成「交互作用」的風險。蔡國仁藥師接受專訪表示，柚子與葡萄柚等柑橘類水果，含有「呋喃香豆素」（furanocoumarins），會抑制人體內負責代謝藥物的酵素「CYP3A4」。