年後瘦不了、胃酸暴衝 醫警告：小心睡眠呼吸中止症情作祟
新春佳節美食盛宴，凸顯肥胖問題。衛福部統計顯示，我國成年人體重控制失衡，30歲以上超過80%民眾體脂過高，過年後平均再增重2公斤，肥胖問題勢不可擋。部分民眾甚至發生胃酸逆流現象。
確診喉嚨痛如刀割！ 怎麼吃最能幫助康復？ 營養師揭：「6食物」兼顧營養又好入口
近期新冠、流感、腺病毒等感染源輪番肆虐全台，「百毒齊發」的狀況下不僅可能導致交叉感染，農曆新年期間的人流往返，亦可能導致國內爆發一波「染疫潮」。不少民眾染疫後出現喉嚨「如同刀割」般劇痛的症狀，簡鈺樺營養師曾受訪指出，要避免喉嚨痛症狀加劇，「3種食物」必須斟酌食用。
冬令進補當心「越補越大洞」！ 營養師提醒：「6族群」吃鍋疾病恐惡化
時逢入冬，薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等鍋物是不少民眾的「進補」首選。不過，特定族群在冬季進補卻可能「越補越大洞」，反而使原有的疾病惡化。高敏敏營養師於社群貼文提醒民眾，以下6個具有危險體質的族群，在冬令進補時需要特別留意。
夏天瘦身頻卡關？ 營養師3招打造「減肥腦」：營造「不費力」減重生活
夏天已至，不少民眾興致勃勃地想要減肥瘦身，體重數字卻遲遲降不下來、落入「卡關」的窘境。余朱青營養師於社群貼文指出，發生這種現象的原因，可能是因為正確的減重知識，沒有真正「深植於心」。因此，培養一個正確的「減肥腦」，可說是決定瘦身是否成功的關鍵。
吃粽子不再消化不良！ 營養師推「5大順暢食物」：消腹脹、解便秘超有感
近日適逢端午佳節前夕，而台灣素有吃粽子應景的習俗。不過，粽子多以糯米為食材，大多數民眾擔心會有腸胃「消化不良」的狀況。為此，嫚嫚營養師於社群表示，民眾在食用粽子或是難消化糯米食物時，不妨搭配以下5種蔬果，幫助腸胃消化，避免便秘或脹氣。
皮膚疾病好不了是「吃錯食物」害的？ 營養師揭「10大類飲食」讓濕疹症狀惡化
近期天氣乍暖還寒，季節交替之時更容易讓皮膚疾病「大爆發」？不少濕疹、乾癬患者的症狀反覆發作，皮膚癢到影響生活作息，殊不知攝取特定的「地雷食物」，正可能是造成敏感體質的毒藥。高敏敏營養師於社群提醒，如果皮膚症狀總是反覆發作且治不好，就要多注意避開以下10大類食物一段時間。
沒吃點心、喝飲料照樣胖？ 營養師勸「2觀念要改」：先把每餐飯量改八分滿
明明沒有吃多餘的零食點心、也不隨便喝有糖的手搖杯，為何體重數字卻還是節節高升？高敏敏營養師於社群指出，事實上不只零食飲料，如果生活中缺乏「擇食」的觀念，再加上久坐不動等習慣，想瘦下來仍具有一定的難度。若不想囤積多餘熱量，擇食中的「控制飯量」與「用餐順序」2大觀念更顯重要。
一樣是牛肉各部位熱量差很大？ 營養師最推「這部位」：口感軟嫩且油脂較少
一樣是牛肉，各部位的熱量、脂肪卻大不同！高敏敏營養師於社群指出，有鑑於現代人健康意識普遍提升，不少民眾去燒烤店、火鍋店或購買肉品時會特別注意熱量，深怕享受牛肉美味的同時又將多餘的脂肪吃下肚。事實上，只要聰明選擇適合的「部位」並用簡單的方式烹調，就能放心吃又不用怕胖。
吃不到蛋也能攝取蛋白質！ 營養師列10大高蛋白食物：「這種」最該優先吃
因全球禽流感影響、加上冬季溫度變化大，全球各地乃至台灣皆傳出「缺蛋」狀況，影響不少愛吃蛋的民眾。高敏敏營養師於社群表示，人體身上的皮膚、指甲、毛髮都需要蛋白質的營養才能構成；而一顆雞蛋約含有7克的蛋白質，確實不失為一良好蛋白質來源。
蛋白質、油脂、澱粉高溫燒烤都有致癌物？中秋烤肉怎麼吃才健康？
中秋節戶外烤肉要注意！吃太多高溫烹調的食物，身體恐累積過多致癌物質？長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海醫師表示，燒烤大多屬於醫學上的高溫烹調，其定義是指200度以上的烹調方式，的確容易造成致癌物質產生。顏宗海醫師說明，蛋白質類食物如雞腿、雞肉、牛肉等經過高溫烹調，可能產生致癌物質「異環胺」：油脂類如雞皮、脂肪、內臟高溫烹調會有「多環芳香碳氫化合物」（PAH）；澱粉類如地瓜、天婦羅，在燒烤高溫烹調後會增加「丙烯醯胺」的含量。皆是動物實驗中證明會致癌的物質。