苦瓜胜肽可以幫助控糖嗎？ 藥師解答：「6大壞習慣」不改，吃再多都沒用！
市面上有不少以鉻、苦瓜、秋葵為原料的保健品，聲稱對於緩解糖尿病具有一定效果。這究竟是否為真？先以鉻酵母（Chromium Yeast）來看，其為廣泛的營養添加物，舉凡任何有標榜「綜合營養素」的保健品，都可以看到鉻酵母的蹤跡。
夏天還沒到就有中暑危險？ 營養師親揭「最解渴3飲品」：降體溫超有感
近期氣溫有明顯升高趨勢，尤其中南部地區高溫往往動輒30度以上。若長時間待在戶外或從事戶外工作者，稍不注意就有可能暴露於「熱急症」的風險之中！嫚嫚營養師於社群貼文指出，民眾應於高溫天氣時多加攝取水分，三餐也可挑選含水量高的食物，以預防熱急症的風險。
脂肪肝、肝硬化都是「吃出來的」？ 營養師公布「5大傷肝食物」：這些宵夜通通上榜
讓「人生變黑白」的「肝」苦危機，竟然就藏在日常生活的飲食之中？要注意長期飲食習慣不佳、確實可能會傷害肝臟，而且這些食物並不算少見！首先要了解常見的3大肝病問題，出現以下症狀要特別小心，「肝苦人生」可能已經找上你了！
夏天大啖「2冰品」恐越吃越熱！ 營養師曝配料「這樣選」最能消暑
氣溫持續飆高，各式消暑聖品及冰品陸續上市，民眾常冰飲料下肚而覺得清涼暢快。只是冰品及涼飲真的能解身體的熱及渴嗎?衛生福利部樂生療養院營養室主任蘇嘉華營養師表示，吃剉冰、冰淇淋時的降溫感受只是暫時的，並不能讓身體真正達到散熱的效果。
不只破壞腸道健康！ 醫揭「高熱量飲食」3地雷 恐造成動脈硬化
現代人飲食營養不均，長期攝取「高熱量」的飲食內容，更可能影響細菌與腸道之間的平衡。腎臟科王介立醫師在社群發文指出，根據權威期刊《Science》的綜論文章，彙整至今為止關於細菌與腸道之間的已知事實 ，也點出高熱量飲食破壞腸道健康的三大面向問題。
甜湯熱量不輸半糖珍奶？ 營養師揭最肥品項：加完料等於「吃進一餐」
時至冬季，特定喜愛吃甜食的民眾，會透過喝熱甜湯暖暖身。不過，正如同夏天喝手搖飲料一般，甜湯的高熱量仍會造成身體「甜蜜的負擔」。高敏敏營養師於社群提醒民眾，甜湯添加許多精製糖，也可能會利用澱粉勾芡、製造出濃愁的口感，熱量實是不輸給一杯半糖珍奶（約400-700大卡）。
提振精神不靠咖啡也行？ 「8種天然食物」抗疲勞必吃
上班總是感覺提不起勁、無精打采？除了喝咖啡或滴眼藥水，是否還有其他提振精神的方法？余朱青營養師於社群貼文指出，工作或學習時長時間出現疲憊感，要注意可能是「慢性疲勞」。而慢性疲勞的狀況，可以透過改善飲食習慣加以緩解。尤其以下8種飲食，更是有助於甩開無精打采，吃出滿滿活力：燕麥、黃豆、菠菜、堅果、鷹嘴豆、藍莓、牛蒡、豆芽。
一顆月餅熱量等於「全糖珍奶」！ 跑步「90分鐘」才能消化？ 營養師授「5大不怕胖吃法」
近期適逢中秋連假，除了烤肉之外，許多人也會選擇購買月餅享用，或作為伴手禮贈與親友。不過，月餅當中的油脂、糖與熱量較高，過量食用恐會造成身體負擔。高敏敏營養師於社群貼文指出，光是1顆雙黃月餅，就相當於2.8碗飯的熱量，需慢跑8公里才能消耗，卡路里可謂相當驚人。
「超加工食品」吃太多傷心又傷腦？ 營養師教「替代吃法」降風險
零食、餅乾吃太多，不只體重變胖還會傷心、傷腦？近期國際期刊研究指出，「超加工食品」（Ultra-processed foods）攝取過量，不但可能導致肥胖、心血管疾病，也可能造成認知功能下降，增加老年癡呆症風險。營養師提醒，民眾應瞭解食品加工程度，並養成辨讀營養標示的習慣，如果含有多種不瞭解的添加物成分，挑選時應盡量避免。
黃麴毒素是肝癌元兇！ 白飯吃錯也危險？ 5徵兆判別食物安全
肝癌為十大癌症死亡率第2位，飲食中可能也潛藏傷害肝臟、誘發癌變的毒素地雷？光田綜合醫院大甲院區廖祐妊營養師接受專訪表示，平時民眾常吃的米飯、豆類、花生、堅果類或中藥材，如果保存不當都容易滋生黴菌產生「黃麴毒素」，引發肝臟中毒、肝臟發炎，並且有增加致癌的可能性，加上台灣氣候潮溼，食物保存應格外謹慎。