沒加工一樣危險？研究：紅肉每天多吃50克 心血管疾病恐增26%
未加工食品比較健康？一項關於「紅肉」的統合研究指出，無論是否為加工肉品，每天多吃50-100克的紅肉，就可能與心血管疾病風險上升有關，紅肉攝取過量被認為是造成心臟病的風險因子之一，特別是加工肉品如培根、香腸、熱狗、組合肉與心血管疾病有顯著相關。
憂鬱症可以靠飲食預防？ 營養師推15種「抒壓飲食」：趕走憂鬱還不用怕胖
華語歌壇天后李玟不幸離世，引起不少民眾對於心理疾病與憂鬱症預防的重視。高敏敏營養師於社群貼文指出，心理疾病的預防可以由多個方面下手，其中「營養攝取」也是重要的預防方法之一。
皮膚疾病好不了是「吃錯食物」害的？ 營養師揭「10大類飲食」讓濕疹症狀惡化
近期天氣乍暖還寒，季節交替之時更容易讓皮膚疾病「大爆發」？不少濕疹、乾癬患者的症狀反覆發作，皮膚癢到影響生活作息，殊不知攝取特定的「地雷食物」，正可能是造成敏感體質的毒藥。高敏敏營養師於社群提醒，如果皮膚症狀總是反覆發作且治不好，就要多注意避開以下10大類食物一段時間。
天然代糖「赤藻糖醇」吃多會血栓？ 營養師提醒：3種人勿過量
赤藻糖醇（erythritol）被認為是相對天然的人工甜味劑，是現代飲食中最多人攝取的代糖之一。不過，人工甜味劑的健康風險是否被低估成為科學家關注議題，近期國際期刊《Nature Medicine》所刊登的最新研究指出 ，赤藻糖醇攝取量最高的前25%者，相較於攝取量最少的25%，發生「主要不良心血管事件」（MACE）包括心肌梗塞、中風的風險高出2.21倍。
一過年就瘋狂腹瀉、便祕！ 檢查卻發現無異樣？ 醫嘆：「這疾病」有投藥也難治
逢年過節親友團聚、闔家歡樂，總免不了大魚大肉相伴。此時正是民眾最容易飲食過量的時機。若再加上作息不正常、缺乏運動，更可能引起腸胃負擔。聯安預防醫學機構總院長鄭乃源醫師提醒，若有「功能性腸胃疾病」（Functional Gastrointestinal Disorder）病史者，過年期間應避免暴飲暴食，否則可能導致症狀發作。
年末想「喝一杯」放鬆？ 專家曝真相：過量酒精反而使「情緒更緊繃」
年末適逢元旦連假、農曆新年，不少民眾相約親朋好友齊聚，難免少不了酒水相伴。但倘若黃湯下肚僅是為了放鬆身心、一解工作時的滿腹苦水，借酒澆愁恐怕只會「愁更愁」。專家表明，特定族群在接觸酒精後，容易觸發名為「酒後焦慮」（Hangxiety）的現象，引起羞恥、擔憂與內疚感加重。
百萬糖友忽略C肝風險，肝癌風險多6倍？ 醫：及早「清零」遠離併發症
全台糖尿病人突破230萬，其中合併C型肝炎病毒感染者高達15.6萬人（6.8％）。不只易增加血糖控制問題，也會引發潛藏的肝癌及併發症危機。台灣肝病醫療策進會理事長高嘉宏醫師提醒，感染C肝病毒後不只可能演變為慢性肝炎甚至造成肝硬化，每年肝癌風險更可能上升1-4%。
解悶別再揪團大吃大喝！ 營養師推15種「好心情」食物：有效抒壓還不用怕胖
近日氣溫驟降、氣候相對不穩定，加上已屆年末，難免讓人有心情鬱悶的感覺。高敏敏營養師於社群貼文指出，不少民眾可能覺得吃洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、喝酒、大吃大喝等行為，能比吃健康食物更讓人開心。不過，攝取這些食物僅能得到短暫的歡愉感，長期食用垃圾食物，則可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價。
免疫系統其實可以「訓練」？ 營養師授8招「無痛升級」保護力
免疫系統可以透過自然的方式加以「訓練」？隨著新冠疫情持續肆虐，加上今年入冬後將出現新一波流感疫情，越來越多民眾重視身體健康。而若想避免病毒入侵，或使確診後對身體的後遺症降至最低，免疫系統扮演至關重要的角色。美國註冊營養師、美國營養與飲食學會發言人Caroline Passerrello表示，除了施打疫苗與服用保健品，民眾在生活中也能透過以下8項措施，保持免疫系統的良好運作，並降低病毒入侵身體的風險。
乳酸增強癌症免疫治療？ 專家揭真相！ 腫瘤微環境才是關鍵？
人體運動後產生的乳酸一般被認為是代謝廢物，卻可能對腫瘤免疫治療有幫助？一篇刊登於《Nature Communications》的研究宣稱，乳酸能夠增加CD8+ 毒殺T細胞的幹細胞特性，並增加抗腫瘤免疫力。乳酸真的能增強癌症的免疫治療嗎？國家衛生研究院癌症研究所研究員、粒線體暨免疫腫瘤微環境實驗室主持人李岳倫接受《潮健康》採訪表示，這項研究所使用的「乳酸鈉」是否等同人體內源性的乳酸（lactic acid）無法確認，看待該篇研究的結論須謹慎保留，尚待更多進一步的臨床研究。