【專家問答集】甲狀腺機能亢進原因、症狀與飲食控制? 怕胖亂停藥當心甲狀腺風暴?
甲狀腺位於頸部前下方,在氣管前方之處,左右各有一葉,各約4公分長、1-2公分寬,兩葉之間以峽部連接。甲狀腺是維持人體正常新陳代謝最主要的器官,其主要作用為促進多種蛋白質的合成,是維持身體細胞新陳代謝所必須的荷爾蒙,也對孩童生長發育至關重要,新生兒出生時必須檢測是否有先天性甲狀腺荷爾蒙不足,以免神經發育遲緩與生長遲滯。
甲狀腺位於頸部前下方,在氣管前方之處,左右各有一葉,各約4公分長、1-2公分寬,兩葉之間以峽部連接。甲狀腺是維持人體正常新陳代謝最主要的器官,其主要作用為促進多種蛋白質的合成,是維持身體細胞新陳代謝所必須的荷爾蒙,也對孩童生長發育至關重要,新生兒出生時必須檢測是否有先天性甲狀腺荷爾蒙不足,以免神經發育遲緩與生長遲滯。
咖啡是當代最風行的飲料,上班族人手一杯咖啡的景象隨處可見。咖啡不只有提振精神、幫助專注力之功效,亦有研究指稱能降低癌症、糖尿病等益處。然而,咖啡中含有刺激中樞神經的咖啡因,對特定族群而言需要注意攝取量。近期一項發表於《美國心臟協會期刊》的研究指出 ,屬於「嚴重高血壓」(160/100mmHg)的族群如果每天喝兩杯以上的咖啡,死於心血管的風險將增加一倍。
不少上班族有喝咖啡的習慣,期望透過咖啡因活絡思緒、減輕疲勞;過往更有研究宣稱,定期攝取咖啡能促使快樂荷爾蒙「多巴胺」與腎上腺素分泌,產生「幸福感」與興奮感。不過,根據近期發表於《PLOS One》期刊的分析表明,咖啡因與促進幸福感關聯不大,大量飲用甚至與長期幸福感下降有關。
喝咖啡不只對心臟有幫助,也有益於腎臟健康?一份發表於《Kidney International Reports》的世代研究顯示 ,每天喝咖啡的族群發生急性腎損傷(AKI)的風險平均降低15%,而每天飲用2-3杯咖啡的人,急性腎損傷的風險下降最多達到22%-23%。
喝咖啡對身體究竟有無益處?咖啡看似對人體有益無害;然而,咖啡豆品種、沖泡方式不盡相同,飲用後對身體的影響不能一概而論。《英國醫學期刊》(BMJ)刊載研究發現,未經過濾器過濾的咖啡,如義式濃縮(Espresso)、濾壓咖啡,當中的咖啡醇、咖啡豆醇與二萜類較其他咖啡製品更高,恐怕會提升體內的血清總膽固醇(S-TC),對身體健康不利。
咖啡的作用不只是提神?哈佛大學醫學院的研究曾提出,適量攝取咖啡對降低血壓具正向作用;並能減少糖尿病的發生機率。除此之外也有科學研究指稱,咖啡因的攝取更與減輕憂鬱症、自殺率有顯著相關。根據2021年歐洲心臟病學會(ESC)提出的研究指出,每日更高的咖啡攝取量與中風、心血管疾病的死亡風險降低有關。每天喝0.5-3杯咖啡,就有機會顯著降低中風的風險。
每天喝咖啡對身體健康好嗎?《英國醫學期刊》(British Medical Journal)曾刊登研究,指出每天攝取適量咖啡,可能降低罹患攝護腺癌的風險。此研究由中國醫科大學附屬盛京醫院發起,並於北美、歐洲及日本等國家進行。團隊召集超過100萬位受試者,其中有57,732人罹患攝護腺癌。受試者被要求填寫「自我管理飲食問卷調查」後,團隊將其分為2組,依序為「每日飲用2-9杯咖啡」的高劑量攝取者、以及「每日飲用0-2杯咖啡」的低劑量攝取者,以區分咖啡攝取量的多寡,是否會影響男性攝護腺的健康程度。
喝咖啡到底健不健康?向來是廣受爭議的議題,不過,隨著研究資料增加,科學家認為,愈來愈能釐清喝咖啡帶來的好處與壞處。哈佛醫學院教授發表論文指出,大抵而言,喝咖啡與減少死亡率、癌症風險等效益,確實能看到正相關的一面。