寶林茶室案真凶藏在「5種最毒細菌」之中? 重症醫示警:在「這場域」用餐中毒風險最高
位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」,近日疑似爆發集體食物中毒,截至今(27日)下午2點已累計10起中毒案例,其中更有2人死亡、2人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主,目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。
位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」,近日疑似爆發集體食物中毒,截至今(27日)下午2點已累計10起中毒案例,其中更有2人死亡、2人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主,目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。
化膿性汗腺炎(Hidradenitis Suppurativa,簡稱HS)起初徵兆如一般的青春痘,好發於腋下、頭皮、臀部、腹股溝、肛門周圍及生殖會陰部、女性乳房間和乳下等特定部位,臺灣大學醫學院附設醫院皮膚部的蔡呈芳醫師表示,由於冒痘位置較為隱私甚至可能會有流膿、散發異味等情況。
夏季已至,不少民眾擔心腋下的「異味」影響伴侶觀感、職場社交或人際關係。衛生福利部雙和醫院皮膚科主治醫師翁子玉醫師受訪指出,「大汗腺」(頂漿腺)分泌出豐富蛋白質等物質,經由體表的細菌發酵分解,就會產生發散出味道的物質,也就是俗成的「狐臭」。
外出散步是維持毛孩健康的最佳活動之一,但若缺乏寄生蟲防範觀念,反而容易使飼主與毛孩身陷傳染病危機。炎炎夏日來臨,許多蚊蟲、跳蚤伺機作亂,叮咬不僅容易引發紅腫、搔癢難耐,嚴重還可能發燒、頭痛,對於無法言語表達的毛孩與小孩來說,僅能不斷地搔抓皮膚。
人工植牙是指將「人工牙根」植入缺牙處,取代缺失的自然牙,等到人工牙根植體與齒槽骨完成強固的骨整合之後,再在上方製作假牙的治療方式。人工植牙能幫助病人恢復咬合功能,且不破壞相鄰牙齒的齒質,成功率可達到95%。
根據2021年美國心臟協會期刊《Hypertension》的一項研究發現,牙周病的患者罹患心血管疾病的風險,比沒有牙周病的人高出近2倍。聯欣診所院長顏佐樺醫師提醒,牙周病會導致慢性發炎,進一步影響心血管健康,是不可輕忽的口腔疾病之一。
只用酒精勤洗手不夠!近期諾羅病毒大爆發,衛福部疾管署指出,今年(2023)僅1月8日到1月14期間就有接近14萬人因「急性腹瀉就診」,高於2022及2021年同期,也有部份中學傳出因群群感染諾羅病毒集體送醫。疾管署特別提醒,所何年齡層都可能因食入、手部接觸污染物再碰觸口鼻或眼睛黏膜、與病人密切接觸,甚至吸入嘔吐物及排泄物中的飛沫而感染諾羅病毒。
11月25日是「國際素食日」,而日常生活中有不少民眾擔心蔬果農藥殘留, 究竟是否該用清潔液、小蘇打、鹽巴水等網路流傳的偏方清洗?高敏敏營養師於社群指出,其實無須大費周章,9大類蔬果只須按照以下方式清洗,就能達到效果。
深海魚如鮭魚、鯖魚常被視為Omega-3脂肪酸的良好來源。Omega-3已被《美國心臟協會》證實能幫助降低血壓;其中富含EPA與DHA成分,更具有降血脂、抗血小板凝集的作用,有助預防動脈粥狀硬化或腦中風等疾病。因此,不少專家建議上班族可多攝取深海魚類,補充人體所需的營養。
中元普渡是臺灣民間重要的傳統節日,各家戶皆會準備三牲四果、零食飲料來敬奉祖先及好兄弟們。不過,面對五花八門的食材種類,該如何挑選供品,才能拜的有誠意又能兼顧腸胃健康?聯安診所徐景宜營養師建議,民眾在採購供品時可以謹記以下5大採買重點:包裝完整、標示清楚、優良認證、觀色聞味、適量購買。