王品食物中毒案元凶是「諾羅病毒」？ 醫：傳染季返家必做1動作 否則恐「一人得全家得」
台灣食安風暴一波未平一波又起！繼「寶林茶室」邦克列酸（Bongkrek acid）中毒事件後，知名餐飲集團「王品」旗下2家餐廳「初瓦」、「嚮辣」；日本料理餐廳「藏壽司」接連傳出食物中毒案例，其中初瓦與嚮辣通報案例共計82例、藏壽司更是在11天內接獲2起通報，新莊、淡水分店已被勒令暫停營業。
吃下「蘇丹紅」會中毒、致癌嗎？ 營養師解惑：可攝取「3大類食物」幫助肝臟代謝
日前國內驚傳致癌物「蘇丹紅」（Sudan Red）流竄全台，食安問題再度成為輿論焦點。除了知名零食傳出誤用狀況，民生食品如鴨蛋黃、豆腐乳，或常用辛香調味料如辣椒粉、麻辣藥膳湯粉、新疆孜然粉、肉湯粉等，也都陸續檢測出蘇丹紅，引起民眾不小的恐慌。
「浪漫革命家」施明德罹肝癌逝世！ 專家：「這年份」前出生要小心 每天15人因肝癌死亡
民進黨前主席、素有「浪漫革命家」美稱的施明德，於15日（一）不幸因肝癌復發與世長辭，享壽83歲。據了解，施明德於過去受訪時，表示36歲時就被檢查出「B肝病毒」帶原；其更於2006年宣布肝臟有一惡性腫瘤，從此與肝癌拚搏超過20年之久，近日仍不敵肝癌復發與世長辭。
不熬夜、不喝酒也會「脂肪肝」？ 營養師揭3大風險因子：別以為身材好就沒事
不熬夜、不喝酒，飲食也清淡不油膩，即使維持如「健康模範生」般的日常作息，還是可能有罹患「脂肪肝」？聯欣診所李亮儀營養師表示，脂肪肝的成因複雜，除了肥胖、酒精等因素外，藥物、感染更是一大原因。
中秋節飲食都是「服藥大地雷」？ 食藥署曝：吃藥後想喝酒最少需等「XX小時」
國人素有在中秋佳節吃「柚子」應景的習俗，但若因各種疾病而正在服藥者，要擔心柚子與藥物混合引起「交互作用」！衛福部食藥署與杏安診所黃農茵醫師表示，柚子中含有「呋喃香豆素（furanocoumarin）」，此物質會抑制肝臟內的代謝酵素（CYP3A4）以及小腸內的醣蛋白（P-gp）作用，進而影響身體的藥物代謝。若兩者混著一起吃，體內藥物濃度會提升，易引發不良反應。
假日出門喝酒前必看！ 營養師曝「5大解酒神器」緩解醉後不適感
假日與親朋好友相聚，「小酌怡情」可謂在所難免；但「把酒當水喝」的牛飲行為，可能會引起強烈的不適症狀。高敏敏營養師於社群表示，「宿醉」指的是隱酒後出現的各種生理、心理不適，例如頭痛、嘔吐、口渴等等。至於宿醉的成因有哪些？高敏敏營養師歸納以下3點:脫水、電解質失衡；乙醛堆積過多；血糖降低。
瘦不下來竟是「肝臟」出問題？ 營養師：減重遇撞牆期「3大傷肝行為」要改
炎炎夏日換季時發現之前的牛仔褲穿不上去？感覺肚子多了一堆肥肉，腰圍不知不覺大了一圈？努力執行減重計畫卻發現頻頻卡關？聯欣診所李亮儀營養師表示，若有上述問題者建議先檢視自己的生活型態，並藉由基本的血液檢查包含了肝、腎指數、甲狀腺功能是否正常。
年末想「喝一杯」放鬆？ 專家曝真相：過量酒精反而使「情緒更緊繃」
年末適逢元旦連假、農曆新年，不少民眾相約親朋好友齊聚，難免少不了酒水相伴。但倘若黃湯下肚僅是為了放鬆身心、一解工作時的滿腹苦水，借酒澆愁恐怕只會「愁更愁」。專家表明，特定族群在接觸酒精後，容易觸發名為「酒後焦慮」（Hangxiety）的現象，引起羞恥、擔憂與內疚感加重。
蛋白質助減重但不能吃過量！ 吃太多傷肝臟、大腦？ 醫曝3大徵兆
現代人健康觀念進步，蛋白質攝取的重要性也逐漸受到重視。不過，一般人多注蛋白質攝取不足，較易忽略蛋白質過量可能造成的負擔與健康風險。家醫科李思賢醫師指出，過度攝取蛋白質，不只可能引起脂肪增加，對高風險族群而言，還可能造成肝臟負擔，影響腦部功能。
普拿疼傳瘋搶缺貨 止痛退燒藥「錯誤吃法」傷肝腎？ 醫：這類人勿多吃
常用止痛退燒藥「普拿疼」傳出缺貨，不少民眾到藥局買藥卻撲空，中央流行疫情指揮中心也證實有大量收購普拿疼的情況。新光醫院家庭醫學科主治醫師柳朋馳受訪指出，普拿疼主要成份為乙醯胺酚（acetaminophen），大部份經由肝臟代謝，成人一天攝取超過4公克以上，就有一定程度的肝毒性風險。