營養師公布「冬至最肥湯圓」TOP 10!  減重者必知:配甜湯一起吃可抵一餐熱量

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為求應景,不少民眾會在「冬至」時節吃湯圓應景。不過,湯圓本身由糯米粉或玉米粉製成,再加上餡料普遍偏甜、且會添加油脂等高熱量原料,平均下來吃4顆就等於一碗飯的熱量,可謂是民眾經常忽略的「飲食地雷」。究竟要如何吃湯圓才能吃得健康又能歡慶節日?

頭髮毛躁、易斷裂如何挽救?  營養師曝:快補「6大營養素」吃出光澤秀髮

頭髮毛躁、易斷裂如何挽救? 營養師曝:快補「6大營養素」吃出光澤秀髮

頭髮乾枯、容易斷裂,總讓妳十分苦惱、不知道該如何是好嗎?除了使用護髮產品,飲食中的營養攝取也是不可忽視的重要關鍵喔!讓我們一起來瞧瞧有哪些秀髮養護的「營養小幫手」!攝取適當的營養素,確實有助於使秀髮由內而外散發自然光澤。

年紀輕輕卻卻眼袋重、長法令紋? 營養師教6大補救方法:只擦保養品還不夠

年紀輕輕卻卻眼袋重、長法令紋? 營養師教6大補救方法:只擦保養品還不夠

明明年紀輕輕,照鏡子卻發現眼袋和法令紋都變明顯,卻不知道怎麼挽救?事實上預防老化除了擦保養品,保持健康的生活習慣,對於延緩肌膚老化也至關重要。想要肌膚狀態常保年輕,首先應做到6件事。

便秘除了多吃菜還能「這樣預防」! 藥師:遇「1情況」可服用益生菌助排便

便秘除了多吃菜還能「這樣預防」! 藥師:遇「1情況」可服用益生菌助排便

如果長期受便秘、排便不順所苦,除了透過醫師或藥師開立的瀉藥改善,生活中還可已採取哪些措施幫助排便?臺北市藥師公會理事長張文靜藥師受訪說明,如遇嚴重便秘狀況,建議生活型態以多蔬果、多運動以及良好作息為主。水果部分可多吃蘋果、桃子、櫻桃或富含「白藜蘆醇」的水果如葡萄、莓果類,幫助緩解便秘。

芝麻 vs 花生誰熱量高? 營養師公布「冬至最肥湯圓」:吃4顆等於嗑1碗飯

芝麻 vs 花生誰熱量高? 營養師公布「冬至最肥湯圓」:吃4顆等於嗑1碗飯

冬至將近,國人在冬至常吃的湯圓,代表著一家團圓、祈求圓滿、元氣復甦等涵意。湯圓製作簡易、變化多;然而也有不少民眾深怕吃湯圓後帶來的體重增加、和血糖、血脂、血壓三高問題。為此,高敏敏營養師於社群貼文列舉常見的湯圓口味種類,提供民眾參考。

免用小蘇打、鹽巴水! 營養師破洗菜迷思:「1液體」就能輕鬆去農藥

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11月25日是「國際素食日」,而日常生活中有不少民眾擔心蔬果農藥殘留, 究竟是否該用清潔液、小蘇打、鹽巴水等網路流傳的偏方清洗?高敏敏營養師於社群指出,其實無須大費周章,9大類蔬果只須按照以下方式清洗,就能達到效果。

飯吃太多、奶喝太少!  國人六大類食物迷思:紅鳳菜被誤會大了

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從國人愛吃的六大類食物排名,竟可發現隱藏健康危機?千禧之愛健康基金會攜手國健署與農糧署舉辦「食物明星賽」,根據全台17萬人次的票選發現,六大類食物以高麗菜、白米飯、香蕉、鮮乳、豆腐、核桃奪得國人最愛吃的食物冠軍。該份調查也發現,大蒜、油條、榴槤為國人最挑食的蔬菜類、全榖雜糧及水果類。

「減醣飲食」是什麼?會讓肌肉量變低嗎?營養師建議「減醣6大招」不僅瘦身還降血糖?!

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現代人的飲食方式,碳水化合物普遍都攝取過量,尤其是外食族群,通常都是以高碳水為主,過多的碳水化合物容易造成血糖波動,也會形成脂肪囤積在體內。「減醣飲食」是根據均衡飲食的方式做延伸,將碳水化合物的比例降低,提高蛋白質與脂肪的比例,限制不如「生酮飲食」嚴格,在執行上也比較容易,成為近年來熱門的瘦身飲食法。