喝咖啡顧健康？ 研究：「這族群」每天喝2杯 心血管死亡恐暴增1倍！
咖啡是當代最風行的飲料，上班族人手一杯咖啡的景象隨處可見。咖啡不只有提振精神、幫助專注力之功效，亦有研究指稱能降低癌症、糖尿病等益處。然而，咖啡中含有刺激中樞神經的咖啡因，對特定族群而言需要注意攝取量。近期一項發表於《美國心臟協會期刊》的研究指出 ，屬於「嚴重高血壓」（160/100mmHg）的族群如果每天喝兩杯以上的咖啡，死於心血管的風險將增加一倍。
萬人研究證實：常吃麥片、手搖飲、冷凍食品 不只變胖還容易「變笨」
常吃甜點、餅乾、加工肉類等「超加工食品」，不僅要承擔變胖的風險，甚至可能讓大腦功能衰退、面臨「變笨」的危機？權威期刊《JAMA Neurology》日前刊載一則研究，指出經常攝取超加工食品者，無論是認知功能或執行功能皆出現顯著下降，大腦的老化速度也比正常人還要快。
冬天心血管沒顧好恐「心因性休克」！ 營養師教2招戰勝「無聲殺手」
冬季是心血管疾病的好發季節，隨著近日天氣逐漸轉冷，對於長者或慢性病族群而言，保護心血管的措施可謂刻不容緩。高敏敏營養師於社群指出，若有三高、心臟病等病史，又沒有控制好疾病，很可能導致身體血流無法供應全身所需，進而引起「心因性休克」。
「膽固醇限制」非飲食重點？ 營養師列「3觀念」釐清：不必過度執著數字
飲食中的膽固醇到底需不需要限制？從2015-2020年的美國飲食指南，將每日的膽固醇上限拿掉以後，這個問題就一直熱門到現在。為了解答這個問題，最近又搜尋了文獻，找到美國心臟協會（AHA）在2019年所發表的一篇文章：《飲食膽固醇與心血管風險》。美國心臟協會絕對是這方面的權威，在這篇文章中整理了近年各大飲食指引對於膽固限制的建議，提供民眾參考。
愛吃超加工食物 男性大腸癌風險高3成！ 男女大腸癌風險不同？
大腸直腸癌在男、女性的發生比例相對接近，但是造成大腸癌的原因，是否男女有所不同？塔夫茲大學（Tufts University）與哈佛大學團隊最近在《BMJ》期刊上發表了一篇前瞻性研究 ，發現平常吃最多「超加工食品」的男性，大腸直腸癌風險高出29%。他們最常吃的加工食物包括香腸、培根、火腿等即食產品。另外，含糖飲料、調味牛奶、果汁飲料也與大腸直腸癌風險有正相關。
確診新冠真「沒半髮」？ 7成康復者有掉髮風險！ 重症醫曝：慎防「3大禿頭型態」
感染新冠肺炎不只會造成腦霧、呼吸道疾病等後遺症，甚至會引起脫髮或掉髮現象？重症醫學專家黃軒醫師於社群貼文指出，不少針對新冠肺炎的研究發現，特定確診者感染病毒後，出現嚴重程度不一的掉髪現象。 黃軒醫師列舉刊載於美國皮膚醫學會的研究說明：研究團隊分析1826位確診者的掉髮情況，發現確診者常見的3大禿頭型態依序如下：雄性禿、壓力禿、圓形禿。
睡眠不足恐心臟衰竭？ 美國心臟協會警告：每天至少要睡7小時
心血管疾病是全球第一大死因，其中有80%可透過健康的生活型態，包括飲食、運動加以預防。《美國心臟協會》（AHA）近期發佈研究，更新保護心臟健康的七項主要建議，首次納入「睡眠質量」為單獨風險因子，明確提醒睡眠時間會影響心血管健康。該研究發表於重要醫學期刊《Circulation》 。
健忘、腦霧、記憶力衰退？ 營養師點名「5大營養素」改善長新冠症狀
不少民眾擔心「長新冠」後遺症，一旦確診後發生「腦霧」，頭暈、頭痛、健忘、疲倦怎麼辦？張語希營養師指出，良好飲食有助改善腦霧症狀，可採取「麥得飲食」（Mind Diet）七大原則：少吃紅肉、適量紅酒、多吃深綠色蔬菜、（含白藜蘆醇）、堅果、莓果（植化素與抗氧化劑）、深海魚、橄欖油等健康食物。
更年期當「心」！ 歐洲心臟病學會：雌激素與心血管風險有關
女性於更年期出現的荷爾蒙變化，不僅導致副甲狀腺素功能降低、骨質流失迅速易有腰痠背痛或骨折問題，還可能導致「心血管疾病」機率增加？歐洲心臟病學會（ESC）近期刊載的研究指出，絕經婦女的荷爾蒙變化，恐怕與心血管健康的直接下降有關，呼籲女性切莫輕忽相關風險。
什麼是「原始人飲食法」？ 對減肥有幫助嗎？ 專家籲「3大族群」別亂試
先前受到歐美諸多名人推崇的「原始人飲食法」（Paleo Diet），與其他飲食法有何不同之處？又稱為「古飲食」的原始人飲食法起源於1975年，由營養學家Walter L. Voegtlin所提出，主張飲食內容應遵從石器時代的原始人一般，只吃蔬果、瘦肉、魚肉、堅果或種子，並避免全穀類、豆類與加工食物。