素食比雜食更健康？ 史丹佛大學雙胞胎研究：降低壞膽固醇助減重
過量紅肉攝取被認為是增加心血管疾病的風險因子，世界衛生組織國際癌症研究總署（IARC）將加工肉品列為一級致癌物，紅肉則被列為2A級致癌物（probable，很可能對人類致癌）。部份文獻認為，植物性飲食是否較雜食或肉食更健康並無明確證據。
體重「突然暴跌」先別高興太早！ 醫示警：爆發「腸漏症」恐波及心血管功能
體重突然出現「暴跌」狀況，可別高興地太早！聯青診所副院長蘇聖傑醫師指出，一名46歲女性患者日前體重突然狂掉10公斤，加上脹氣、胃食道逆流症狀愈發嚴重，於是就醫採取醫學功能檢查。
光線傷眼的「最後一哩路」！ 看懂黃斑部病變原因、症狀與飲食預防之道
由於近年地球臭氧層破洞，導致全球性溫室效應、地表溫度上升。現代的陽光強度與十年、二十年前，已不可同日而語。人體的全身性組織基本上都屬於不透光，唯有眼睛會讓光線進入，以提供人體辨別空間遠近及物體色彩。光線從眼睛進入到最後成像的路徑上，都可能造成一系列不同程度的眼睛問題。
3C世代狂虐眼，眼科醫揭選眼藥水3關鍵
眼藥水提供相對高濃度單位的營養，讓許多的眼藥水保存不易，這時候多數業者會透過「添加防腐劑」來增加產品的保存期限，眼睛是非常敏感的器官，除了常見的過敏問題，長期使用，甚至可能導致結膜炎、角膜受損等問題，因此選產品時，可將「無防腐劑添加」作為重要篩選條件。使用眼藥水前，務必先洗淨雙手，點藥水時，藥瓶瓶口避免接觸眼睫毛、眼球和手指，而藥水開瓶超過一個月，或藥液混濁、變色甚至出現異物時，就不要再繼續使用。
吃到血管「全是油」恐器官衰竭？ 專家：預防高血脂切記3大重點
依據國民健康署2017-2020國民營養健康狀況變遷調查，18歲以上國人的高血壓、高血糖及高血脂等「三高」盛行率分別為27%、11%及26%。「三高」與罹患心血管疾病的風險有極大的關係，分析2018年臺灣地區三高追蹤資料發現三高患者的心血管患病率約是一般人的1.43倍至1.78倍。
吃葉黃素護眼？ 乾眼症吃是浪費錢？ 藥師揭葉黃素功效、作用與正確吃法
葉黃素存在於綠花椰菜，菠菜，玉米，蛋黃，南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。
吃巧克力、喝綠茶降心臟病、促進大腦血流？ 專家揭6大「護心食物」
心臟健不健康，與吃下肚裡的飲食大有關聯！哈佛大學T.H. CHEN公衛學院資料顯示，幫助預防心血管疾病的最佳飲食模式：多吃水果、蔬菜、全麥、魚類、家禽類與植物油。相反地，應限制紅肉與加工肉品攝取量，並少吃精製碳水化合物、添加糖與鈉的加工食品以及反式脂肪。
中秋節放縱吃烤肉、月餅 小心身材真的「BBQ」！ 營養師授「1招」降罪惡感
近日適逢中秋佳節，享受口腹之欲的同時，也要注意大餐可能為腸胃帶來「沉重負擔」。高敏敏營養師表示，假期大魚大肉過後可透過原型高纖食材、搭配好菌執行「腸胃公休日」，幫助循序漸進減輕腸胃負擔，揮別「卡卡不順暢」，維持良好消化機能，為秋季儲備良好代謝力。
每7人就有1人「骨質疏鬆」！ 國健署曝：「這類人」骨折風險增2倍
預防「骨質疏鬆」最佳時機應該從年輕開始，不再只有老人需要注意，年輕族群一樣不可輕忽！衛福部國健署指出，人體骨骼的骨量大約20-30歲前會達到最高峰，之後骨量逐漸減少，若骨量流失過多，使得原本緻密的骨骼就會形成許多孔隙，呈現疏鬆的現象，就是所謂的「骨質疏鬆」。骨質疏鬆可能導致骨頭脆弱易斷，且增加骨折的風險。
真有「吃不胖」體質？ 醫師分析「熱量吸收」3大真相：別被網美假象欺騙
想減肥又不願意改變飲食習慣者大有人在，許多人紛紛追求養成「吃不胖」體質的方法，但真的有所謂「吃不胖」體質嗎？腎臟專科王介立醫師在社群發文指出，「怎麼吃都不會變胖」的現象有三種可能性，醫學上會注意評估是否為「異常變瘦」。第一種是「熱量不被腸道吸收」，可能是各種消化不良之腸症造成。第二種是「消耗熱能增加」在疾病層面可能是發炎、癌症或甲狀腺亢進問題。第三種是「熱量直接從人體流失」，與糖尿病、蛋白流失腸病變有關。